[甜品] 日本芝士軟糕

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材料
: r* K0 o! \5 \忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' c* T9 q8 m4 m& k

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6 b* h9 q9 T: L1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 Y# d2 P" m3 y0 V4 g1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。( P5 f# q! C# _9 _( f, I' q

5 u' D/ }" O7 Y, O/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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) l. W6 z3 `. a) z' |; g5 Z' ^os.tvboxnow.com3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。os.tvboxnow.com5 ]! K( v$ g# \# {6 e" P3 @
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
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