% n# `2 P# f3 b& ^6 N- o% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 2 ^5 O2 ?2 b4 o- C: v4 l
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除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。tvb now,tvbnow,bttvb) R2 M, o: ]) `
v( S: W* g5 l$ ftvb now,tvbnow,bttvb■Mirror Restaurant
# s2 x- Y, T3 ]* k) ?7 \tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
! k* v) `9 w3 O% ]2 Z3 t5 v4 gos.tvboxnow.com營業時間﹕晚上6:30至10:30) F Q" N' B3 S" V. i! c
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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發表於 2010-10-12 04:50 PM
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