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發表於 2010-10-9 09:01 PM
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材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。# _% U i8 l b
3 w& N o3 L0 t. A# O& H公仔箱論壇 做法： os.tvboxnow.com" u( g5 C7 \, ?8 |0 C
1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 6 ~: h+ F8 |) @1 Y6 D: ?3 a4 j
2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可 |
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