[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
! I: @+ H+ E) [+ Y+ v. q1 g公仔箱論壇调味料：盐、米酒少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" Y# ]0 o- V+ N- q, E
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制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； tvb now,tvbnow,bttvb$ L* b- O: `/ _2 C: c5 J6 z! z; Z* Y
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 os.tvboxnow.com# I( \7 N( k* ^4 D& e1 U
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。