[美食介紹] 传统东莞点心[13P]

咖啡愛奶茶

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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 ~) C" g; H  w% s% r' |5 Q

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" D5 y- ~3 n1 n, I莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" [9 X: E2 U+ v) r" |' O

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一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子tvb now,tvbnow,bttvb6 h: U( }4 ?/ m6 \) C

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还有很多现场做点心的呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 H3 {0 C" e9 p
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3 j' @5 u9 v& H& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚才那位师傅在做的就是艾角。  k6 Q% j/ y/ G) z5 {# b* [. B

, M: J! j8 h7 z: Q: ptvb now,tvbnow,bttvb    在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。os.tvboxnow.com/ C) u) o$ o1 |* l

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莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 I* ^% m' r$ }
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7 n; O5 R5 Q& Y: C莞香鱼笼
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/ }& M2 Q2 S, c0 Q石米东团
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+ d7 W# f' b. m+ v9 l8 h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb    以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。. Q8 O' }; m0 w: m# _* U  ^

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( X4 \0 u  H" ?4 A4 Y: E现在正在做得是中堂鱼鲍
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看见服务员做出一层薄薄的皮。( c/ d6 u. q2 U# c/ d3 _  P7 n
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. D% E, k9 @* e: b# A9 a! W$ X7 ^8 Oos.tvboxnow.com加上馅料就煲好了。
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在现场，还看到有一块很特别的木头。' I& q( [% v! j; K3 d2 Z; N7 h' [

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& i( w0 j8 u  X0 S+ I公仔箱論壇根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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) [# X( s& D) A0 A+ y5 ros.tvboxnow.com   不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。