材料
% C! P9 b7 v0 g4 _) p薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
, s: u$ K& f; Y1 Y9 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb/ ~! l; `& R# x7 W3 F$ G
公仔箱論壇% j1 `# y# R4 |" k" m$ Y
做法
! t$ x. l* J4 q5 p& n0 ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
1 D! O1 q& i" k' d ?" f+ F% fos.tvboxnow.com
0 E2 |5 a3 _. C公仔箱論壇2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
4 Y& [7 N+ K$ B2 R3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" T5 u N6 q8 Z& ?. @- K9 Z S* Y% i
3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb X4 C+ c$ d" f- H. r, o9 v: H. |0 \
|
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|