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★杏香咖哩魚柳（4人份）4 v) w) E. x' d& s0 Q' y3 R3 @# k
材料：
0 g4 i3 m: g0 q( O4 Y9 w2 N/ M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com5 o2 ^6 ?9 Z! |) b. b
做法：
* I; _5 @, G K) W: X8 L! X公仔箱論壇1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
: u, m" O" h7 q9 W k0 b8 Y5 G2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。os.tvboxnow.com; v3 O/ j0 z6 L% H
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) s: `8 p1 G, x7 D! Y" b# c
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
4 n" U S6 S$ v/ @, D$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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