[生活小百科] 牛奶不宜與五種食物搭配

y3k319

常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) i3 i7 C! J

0 t3 F6 T8 J: d5 R7 y4 _: t' b　　橘子與牛奶
/ t0 w) Z; Z; R6 N6 z% Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ v5 f& D) ?  b5 `4 V
　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
0 O4 J  B/ u, t( aos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 b" Y; S# ?; ?( e4 w  r2 y( S
　　果汁與牛奶
; N) k1 c/ i$ t+ W% i" s
- O7 E. j2 Q/ `$ @: T公仔箱論壇　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
* Q* f# l$ \$ o  R- |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 f( g  c6 S  O1 ?7 [( f
　　牛奶與糖
0 f# T* }( q, ?( r8 C  m, A2 J5 }. b7 w8 p) ]/ p4 F; j# P
　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
, r, u  l4 g& l; t, Z( d1 F% ]
3 c" }9 j; y: g; F6 h; f公仔箱論壇　　牛奶與巧克力
+ e0 }8 d( N" ?" P# L, |/ {公仔箱論壇
7 F. Y  _9 f, E4 M　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
1 T/ ?& p/ x2 I0 d1 B: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 Y8 c& W% i) V; n* F2 C
　　牛奶與藥 tvb now,tvbnow,bttvb( B# N3 T, r  ^5 l; y/ o

2 c) G& @8 y0 ?! a　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 os.tvboxnow.com: m  U' P, M- j- x* T

$ U; |1 K* [, ^6 F) i; [公仔箱論壇　　由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

93117510

多謝,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,十分有用的常誠

0obubbleo0

interesing facts.... may come in handy in future thankz

Leonidstray

咁市场上个D甜嘅牛奶朱古力...唔好食啦~

Kantaro

woh so nice de~

1orisun

thank you for your sharing great............................

Donphay

不能混着酸性的

psng907

thanks a lot

devilvincent

哦哦~~原来牛奶不能和巧克力一起吃的~~~学会了~

saintjz

thankyou for sharing

james721007

十分有用的常識，謝謝分享！

pcst

那果汁牛奶跟巧克力牛奶公仔箱論壇' l$ }0 H; a; n5 O' Y# l9 b
不就不能喝了