眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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問：吃巧克力會變胖？
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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/ j% ^+ c! S& tos.tvboxnow.com答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。os.tvboxnow.com9 J: R9 k& b. a/ g* T4 T
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+ P7 y y# t$ A8 s( ~問：吃巧克力會長痘痘？os.tvboxnow.com8 c6 q" Z7 ^, Z
! o8 ?& U3 z3 j ?5 |, G& u, Ftvb now,tvbnow,bttvb答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。, ^4 C; @! r$ p t; E, B& E. n5 Z5 K3 b
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# @ i5 \$ c" ~: E公仔箱論壇問：巧克力營養豐富？os.tvboxnow.com& @: Z7 K) N; @5 x0 ?- L5 I
4 A3 M& d8 h7 o8 c9 Zos.tvboxnow.com答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。3 w- F7 X, f" z, d& r
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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8 m& f" W. @4 \; J& q+ X答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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, r2 C0 G5 |4 p* ^! G, F3 X6 ]公仔箱論壇問：吃巧克力會上癮？公仔箱論壇& v: h6 O. R4 \
3 g8 ?+ z: S% w+ C {' ~2 k% v9 V' \tvb now,tvbnow,bttvb答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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( c9 z- {: ^2 M/ J& u" Mtvb now,tvbnow,bttvb問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i; x: h$ I2 v& t" L. ^" i
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答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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