 , y& Z9 Y) C4 x
原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
) M3 z1 h* L* C! G9 Wos.tvboxnow.com调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
8 b( r3 o, P3 z, m; D* v ( P2 A2 ]6 V6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 X6 L$ `8 w( _
事先准备：2 `# y6 Q* }8 u) z& i
1. 肉切末（或绞碎）。
4 V( l7 i m3 |! Q" {9 y' r& Zos.tvboxnow.com2. 香菇泡发后去蒂切丁。
% J! v! m3 s' h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, `! C- m3 l! Y# K1 `
制作过程：0 H1 ~, Q& f; _9 I
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
6 `) Z/ N2 |9 x2 }4 r* B1 [% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * }8 a/ P8 E$ g$ o; ^- c8 k
2. 加入肉末炒至变色。
' y3 k& c4 @2 p7 F. E 4 `1 j# e1 V1 ~" D; R7 e6 Q5 h
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇/ \' _% w! D5 V- j1 u( _. B s3 Z" m% }
 7 W$ S1 N& @* p, B$ b
4. 加入适量生抽。: F) d2 g* W+ M& m" F' [4 `! e
/ R; k* \! g( ?1 [0 |# Etvb now,tvbnow,bttvb5. 加入适量老抽。
$ Q9 p4 \( m( S+ z$ X: Sos.tvboxnow.com
$ u& I: w( |. ?" x [公仔箱論壇6. 加入适量五香粉。
( U% H/ @7 a$ a/ O) d$ X公仔箱論壇
6 J* L5 c2 u: @' k$ {! fos.tvboxnow.com7. 加入冰糖。
/ c$ S; k- I; U5 \$ fos.tvboxnow.com
7 T; W* J3 \( [' H8. 加入葱头酥。公仔箱論壇/ J* X7 H t2 ~! V
 tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 ]' t4 w3 i3 j, ^
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 F, P }" E0 q
- d ^4 I7 _, P. N0 [0 {7 ios.tvboxnow.com10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 j2 f/ ~- u; {5 V- Z5 ~$ Y8 `8 X
2 E; b4 J8 A: wos.tvboxnow.com贴士：tvb now,tvbnow,bttvb N7 Z" s+ j5 ^% E& U
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用5 o- W2 { N8 R1 c3 T1 W% k8 e
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 y$ e Z0 m. X
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 t' J: F& X3 w+ M
 |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 
