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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料: ' w2 v0 f  I* {/ T0 K
雞全翼 1 5 隻

* [  B; s+ I9 v9 h: k, m7 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料: ; {9 e! a- g* H) a* q; m  T) A! e) ?
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇0 V( K7 h7 h) q( ]4 M% b
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
; k' V# E% `% B& ]9 zos.tvboxnow.com指天椒 (切碎) 8 隻
$ I: n+ s: l; D$ B0 q; _tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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) z! T, i, r5 o  U6 s6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb% z% ]2 L. ]7 @% h
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
1 e8 s, Y5 B9 {0 F6 R' cos.tvboxnow.com2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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