[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料
' M$ s. E4 i+ I- K甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　公仔箱論壇3 V' y: X$ j3 _1 S* m" `
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調味公仔箱論壇2 k" K3 ^) e  w1 A) p
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- x" K6 m/ U/ y- J& T

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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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  e! P; X- s( b$ l5 ?3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 d0 V5 P7 |4 t! b( \

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