[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料
0 h$ W6 F2 L8 m. G7 d' _4 h公仔箱論壇石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　公仔箱論壇$ d  {& q; Q# O
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調味5 G- y5 s  [- o  @1 D( U9 k7 ~
海鹽少許
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6 G8 A9 P3 D' Y, D; ?6 \4 s: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: g! z2 Z2 K, k! z# s1 I
做法
7 v4 ^: l7 D2 t, `+ e1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。公仔箱論壇- N9 N; _- J+ ?8 Y! B: M

. }6 M1 a3 N5 c  N: M  K2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
9 Z" A- o/ e6 g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I, x, i' t( o& z8 _  _, l公仔箱論壇3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。3 m8 t# i7 u) F3 O& T$ y6 _' k

% R  K6 W8 q* i8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L' r: n! k+ R2 c+ k除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 p( B' [; B. H- |) L5 P

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感謝信息。好味。