材料
% ?$ W9 B. R9 \# k8 D+ b無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條公仔箱論壇- b) c' f% ~7 [" {; g& B
) p% ^/ }) I. S0 M F+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' ^2 n& Y4 T/ W- F& A
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許$ K8 \$ K1 t$ O/ w6 E# ~+ K
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1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 u! {7 Q& B J8 {) x
4 r C- x3 G$ ~( b2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。* f8 o. W/ Q$ N* Q& q
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。& r$ Y. M ?% d, W
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 公仔箱論壇& U2 u: u; O' n2 ?
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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