材料
+ i# b2 ]' s6 {! L( h3 c+ c9 e; ~os.tvboxnow.com大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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' y; Q/ i& I0 n! @tvb now,tvbnow,bttvb做法
( l# `* [) l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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6 I+ j! j+ u% o3 k* F2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
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3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
1 p5 \6 m+ O9 ]9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" A' {2 E# x. V7 n0 o公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。os.tvboxnow.com! q4 Q" f0 @- F, W
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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