材料tvb now,tvbnow,bttvb% W, f; \+ c6 g" Y+ {
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; ~' r8 P$ b& r
# v% P/ i2 C6 e: @+ \& _+ O5 \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
' D! V7 D) }/ l, D/ `1.花蛤換 3次水，洗乾淨。/ Q1 E4 Z$ S- c F2 F
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。公仔箱論壇1 n/ \( Q/ Z, `% j! i1 z
5 `" ]8 V4 T3 X( A, I8 h3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。
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2 ~! d d$ e) v- d7 l0 _1 e6 M1 |os.tvboxnow.com除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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