[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】; I/ F& i' K" q/ ~) V0 i( l
加州鱸魚 1尾
; _; w0 Q& B" ~; z9 f* B" J. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15gos.tvboxnow.com3 ?% k" W2 A: w9 x) M
辣椒末 15g
+ U# a$ K1 t; S+ S+ {4 Z- O, ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb+ B8 A3 \! s) M5 y: V$ Z& G) V
蔥絲 10g
1 z6 |* B& p1 G8 m洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb. ]" R7 F$ o6 z6 P3 }- P. d. a' W; _
香菜 少許
3 e, ^8 e, ~& [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬片 少許
) C* r) ]# b+ k; d【調 味 料】os.tvboxnow.com" I/ `6 s3 i9 P1 t
魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S# I0 W+ V4 \% E& d2 R
檸檬汁 1大匙os.tvboxnow.com$ _. e1 y0 N, r& {3 J: G* ?
糖 1大匙公仔箱論壇: k8 w, m# c+ s0 T0 H0 k* T
【做　 法】
6 G( h3 w6 ?9 D9 V: Y1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。5 r2 P, }3 [, Q  g
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
8 q% y  |1 A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇* D# i0 {+ n0 U) v$ o
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。