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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。os.tvboxnow.com5 k' n  h8 {% V! J  e: J7 e6 Z1 W
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号os.tvboxnow.com! g1 @6 |, w4 c. C* y/ w: I3 r
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓, j0 k8 k; }  Q6 x5 W/ X  E- K
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。: l) j& S4 z: z4 b+ r5 ]
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈

我喜欢的

餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢公仔箱論壇* w1 A: `7 \) c1 q/ G

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点tvb now,tvbnow,bttvb; C0 A8 B# {! z* |( e: {
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餐厅一楼的环境+ O+ f5 e1 a/ Y  A4 _
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的! P6 N9 J3 ]( v4 P& h

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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb. @" V0 I- q! j  B9 K+ w! p
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环境简单干净，第一感觉蛮好的
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的

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包厢( H* _" x5 E# \- H0 t" c2 _

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫: Q$ K( x! F9 U% H8 u; S
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送的一小碟花生米，蛮好吃的( C# M9 q: ~6 ~

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小菜一碟，哈哈开胃清口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' e0 j* e3 U7 T6 A
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大将出马一个顶俩哈哈 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# V& s8 G6 n9 ^* a; I/ S

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈" D. m* x! ~4 f& G9 i4 u5 w
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻( [1 n: I; `2 c# I

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 os.tvboxnow.com6 R$ N7 {, Q1 J5 J+ {

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡公仔箱論壇* m* ?, v- k7 z8 i

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名tvb now,tvbnow,bttvb- m: I4 b7 S8 U% A5 u
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb# Y, M! D1 |# `+ `0 H

很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍) _# c D# H) H, p2 g" m7 Z* ~4 p

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面2 @% J$ K2 {' D+ z

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! y( Y5 z+ F4 J4 l9 Y6 Y
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一些涮菜都很新鲜 o2 ^; A' H. A7 c
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的+ h& v( X. T, }- `1 ]

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出os.tvboxnow.com1 r2 M8 [6 D3 Q* B/ ?# p+ K

当心烫哦

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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴tvb now,tvbnow,bttvb. A' ]6 L9 o8 N+ }6 E- t

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干tvb now,tvbnow,bttvb+ w# O; s1 ?+ T# U9 }1 `9 g
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味道不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: S# U' k. D/ j- i
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