香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# X- p% h- O( n2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) W H2 Z: K, n: t9 X
這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。6 b7 T: A$ T" ?
0 C1 M. r3 U5 h) t1 G在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。4 ~6 W' {2 c6 j+ w S" y
( j {3 l' z5 R
有3招牌美食
; J D+ Z* a' Xos.tvboxnow.com
/ o4 V+ ~# O3 C; R7 k- ktvb now,tvbnow,bttvb這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 U9 @- K& @
: h% I- ]8 t9 s" Y4 ?8 o% ]" D
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。公仔箱論壇+ m, M4 ^, ~. k- }4 v; D j7 ?) E/ }
1 y. v+ H' C0 d- E7 }5 e6 nos.tvboxnow.com邊炒麵邊接受採訪: ~# ^5 D) ?" n) y3 b
( e) F9 I' l. {0 a; Z! T$ Bos.tvboxnow.com由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
; q. k1 V' H5 J9 _: u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ ^* g6 _% `) ^! g* W/ i! s, w, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。
- Z, _* J! ]9 o# F# |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s I6 \0 e1 [0 \1 l“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”os.tvboxnow.com( F# h0 u( ^# W" M- G
, \ O% X, Z9 Q/ h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
/ w2 b3 F* M, z( b公仔箱論壇
0 W; j! t' I8 n9 t7 Y T% ~os.tvboxnow.com食客的話3 u4 D( ]9 }! i3 E7 }5 p
- K% w+ H2 w+ [7 K) r0 k: y' D
鄭錦華：來怡保一定吃
$ m* e2 D/ B6 e' H2 w
, K2 O8 q* ^9 i; L( P MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”1 v F) [4 Z! x6 T# @# f9 _
& @& C# J+ l2 U3 B$ c“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
" O! z' r% w; Y, S. x6 cos.tvboxnow.com3 u7 M& H% r: C, [
黃中勁：介紹給親友
& K A( |+ A/ |9 X6 ^, K3 L/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j1 y2 }( g, Z+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
L p5 N" D: I9 ]; {$ z2 ]os.tvboxnow.com
0 @) [5 J4 g/ d( \) C' f I“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" W! c$ Q8 T( d6 p1 T( X; K
公仔箱論壇 M8 S. G0 E; O) Y0 T: Z
價格
* m8 U C' B) los.tvboxnow.com
+ ^' {6 {3 B+ I; G+ }公仔箱論壇炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙公仔箱論壇5 Z0 m' o W' P! i( L
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙os.tvboxnow.com& ?, Y7 Y8 X4 i* g
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
