香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
) T9 L6 [4 l7 w1 R" ?. E& ?) G2 P( \+ t" Z {0 u+ U
這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 z9 z" K+ {
tvb now,tvbnow,bttvb* s0 c4 T5 u" Z) Y$ C
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
: b" {' P8 ^# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- ?4 H$ }( [
有3招牌美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 }2 R9 b4 g; c, J6 I
% B" x+ B0 a0 c, |" R4 jos.tvboxnow.com這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
' z' I O& l% b4 t
0 ?0 ^+ i' D3 H2 P0 Zos.tvboxnow.com阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
( G# B) X& ]3 L) @6 e( L" Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v4 R( a: e: L+ |5 e, i
邊炒麵邊接受採訪0 y3 E3 |9 z: e% i4 L* t
. ], l0 y# r( t1 w: [os.tvboxnow.com由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
, C4 S# g1 {! e( ]" `9 r; B公仔箱論壇
$ J8 n" c* I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。
7 E3 D4 e7 d( h7 X2 V' p1 ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- }2 }0 s. S8 z+ p3 x6 F
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”os.tvboxnow.com, M: w7 K$ K, F$ `
5 p% l. O8 y3 d# e$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
1 q; I1 u. `& c* R1 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ y* h6 U/ w0 Qtvb now,tvbnow,bttvb食客的話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# m0 k- A: j7 h- a& t! E3 E
6 p, n. e- A; T* S* vos.tvboxnow.com鄭錦華：來怡保一定吃
1 A& C$ A9 l; c V0 L公仔箱論壇2 B7 Z3 B$ S% i" |
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”! y. \/ A; S3 v2 i6 I# v
tvb now,tvbnow,bttvb( q/ d4 S# j% D: O7 w7 s( J
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”* T% e8 M" q3 v; _
# I7 [: d) A- u9 ltvb now,tvbnow,bttvb黃中勁：介紹給親友$ w( r- ~3 \$ x7 g5 J
1 k( i8 ?+ b) {' Z* p8 m“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”# o) Q* ]! m/ L; s2 _* N& T! _, f& a
# O/ O; T3 H+ s
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
7 i' h3 ^* V; w; o$ b" E1 otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! S5 Z8 E' P! j
價格os.tvboxnow.com D1 W( @6 p4 \4 x/ [1 f
2 s: K `% s' i/ y v. }! a* t炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙
' Q& N' {8 {0 r, T1 Y, Mtvb now,tvbnow,bttvb馬來鹵麵：每碟3令吉50仙 m \+ d$ g9 b" i, X8 }
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
