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壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
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& K* E ?; C( _os.tvboxnow.com調味料
" k* X" E. k; x% i蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙2 C3 q/ u9 B8 _: F+ s
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公仔箱論壇: \. F( w$ Q2 W* G, C" M' t
做法os.tvboxnow.com e: F2 a: B3 p! I; W2 F0 V
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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+ D) d: ?) v0 b% ]! O2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。
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$ I1 i% I1 _" T. h) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。tvb now,tvbnow,bttvb. u! S3 S9 z' Q/ c- S
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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