[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 l4 t5 w7 _, e: e- `9 C
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許; f: m# J# n0 q+ w8 h8 Y

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" q8 d1 e! o5 r' k% N) _9 k- Itvb now,tvbnow,bttvb做法
! q5 T8 A& R' N! |1 s) |- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。公仔箱論壇& Y  Q( n2 L5 V

$ V' A. t7 n. p1 H. y: H公仔箱論壇2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& R  s, n) ~% B3 w6 f0 I( C5 T

, P: Q: L& ^* t1 a! l6 I, V( C3 ]3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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" y  L  l- E/ L# u8 B鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。