[中式食譜] 里芋豚肉煮

nt1972

材料
9 K! O3 K& V) ?8 h. x( q- ]薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
+ V8 V8 V  j5 O, [os.tvboxnow.com
7 \3 W1 B  \% o5 O: B) z汁料1 \0 Y2 ?& o. v. Z* O; @. \
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
- H* W/ o" W; jtvb now,tvbnow,bttvb% [4 e" [. [! b* v" ^) S/ r
公仔箱論壇/ H4 q- N$ u8 g$ p1 a0 ]- P/ f
做法% v3 w0 k4 u: S* j) m* T
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。os.tvboxnow.com+ [2 Q+ |- \% P1 P" y/ D
9 U$ Y* R- M/ ^) H2 K+ x, h. C
2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
  H1 D$ V+ @# K% L7 e! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v4 ]9 }+ s7 c4 e& @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。