材料
5 t1 k. A4 N2 G1 Y$ b* _: V薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條4 C1 x5 N5 N9 |
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汁料
, s4 W' t M) |6 c' T8 k公仔箱論壇水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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0 U1 J: _# L& W2 Z) F公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com) E. x% b7 B) [, T% f
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。# Z8 u" A# b& S' y! s, M M
2 C! e, o1 E- H7 _. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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1 K; } q; Q! {$ J公仔箱論壇3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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