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$ G2 Y3 v) c) J" B) w+ V- |台北市士林區格致路124號' e& ]- k6 H+ x9 v# y! H6 W+ Y2 ~
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简介1 m w) ~3 {. M) h4 D4 U0 J8 u
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陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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2 g" n' J/ B& F7 N X" j# y推薦美食:os.tvboxnow.com+ q# Q2 g* \/ z# P4 l
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1.點頭雞2 k6 e6 V7 J. t/ ~. A3 [8 o
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吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味
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2.左宗棠雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 F0 d6 o' J" J: a7 Y- o3 B
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% U% E7 g% l$ b1 C) Q有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高公仔箱論壇( ]4 |, q$ b4 ]
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3.午茶甜品公仔箱論壇$ o- ~* l! q$ @
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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% [1 i- e2 B+ V0 ~% r) _2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.金沙鹹蛋蝦球
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; s5 J0 W+ l% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: w4 l" s. H/ n/ U- j( K
一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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