 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。3 o# N/ m+ D7 |5 E) [( r
! Z% B* f9 ] ^, l/ }os.tvboxnow.com隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
9 t2 K3 u' q* N" wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) t* X4 K& V4 O: J: R/ L' E4 w
全馬唯一獨特作業方式
1 ?) G% \# K1 X4 D( A/ [9 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' e* T2 v# n9 G
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。公仔箱論壇6 O# f4 m" @, z. X, I @
3 n+ L3 w2 \9 Q' N3 z公仔箱論壇座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇8 k' H J- M! N$ M% E" q: u9 i% X% r+ n
os.tvboxnow.com6 Q: L5 i/ j+ i
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
: Q( z# u8 y4 w8 {3 K+ ]7 D3 ]7 Mos.tvboxnow.com6 J5 L, x- F& @! _. l
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 : W$ v6 Y( p) q2 c8 t8 F
os.tvboxnow.com& ] o5 h" E/ B+ t7 V7 U
受到地理因素考量5 l( a, o0 f6 B$ Y5 n
$ S% l7 i1 n" P) M2 V# Q: A2 Ztvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
* P( O9 z1 x+ V4 Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ ?: x( o$ A4 s# y& J
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”% c: [8 z: ?' z% L$ A
公仔箱論壇2 C+ f0 m6 I. h' ~( I, c. x
慎選水牛考眼光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 n/ y6 h! Z1 `; G9 Q
- [% L2 a* b! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
. l# V7 ]! U$ k3 x- T* qtvb now,tvbnow,bttvb# G# v4 r+ b! J
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
- Z/ A8 ?/ A. `3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W! W6 h6 ], _2 W& [因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 T( _( p n/ }4 J) O. P) _
: g. f L* y- d. Y5 ~) ]8 V1 rtvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?9 G7 A2 J7 z Y3 P3 ]
os.tvboxnow.com c- L5 t1 k1 m3 ?1 m
訓練水牛費心機
. O: C( Y: ~* k P4 l* s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& O! \+ U+ {5 o
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
$ s0 Z7 v1 K' d$ V$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W, p- z# }% m1 ^0 g5 a! ^8 U& z7 U公仔箱論壇“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
" w; E7 B& |' N% P+ X8 b/ ~( ]os.tvboxnow.com
' D- s/ T6 d4 Z; R我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
) M, I. N( s4 f6 ~$ }; [* b
# s$ ~5 c' B3 f3 Y- s, O" q平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”1 V4 ^; e7 z1 m% L- g
os.tvboxnow.com3 g- z9 |! k+ K D, C, }4 z
漁船不出海水牛也休假0 m* n1 g0 f! t9 D
os.tvboxnow.com: A, w+ C# P) A% m# c* [8 k; J4 x2 w( b
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。os.tvboxnow.com, ~) E8 Q2 O9 p+ U
5 S% Q2 U& Q# los.tvboxnow.com“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
0 E @+ [ n. l9 h3 K: Y
, X9 t$ @/ Y! W! C/ h% Gos.tvboxnow.com當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
( c; \% P1 i, k9 E, A( A8 m- v
$ ?' |* o, W3 V. L! jtvb now,tvbnow,bttvb許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
