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- E. _. {* ~) T, E/ G7 u K材料及份量:
! H7 ~ Y a7 L4 w1 Q( a公仔箱論壇鱸魚 1條
E' W+ P$ ^% p9 ]+ d2 L. P5 A薑蒜末 1湯匙: n% l& o5 q- _ V7 P
辣椒 2支
, }* k7 W: M* S w _/ M9 V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2棵
# Z5 a! t" j) [% T, g- w, ios.tvboxnow.com蔥花 1湯匙
1 D! v' E7 x5 V! t2 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
& a9 }1 v( Q5 X: o r2 {% q, o紹興酒 2杯0 V+ V* }' s8 y" t# h7 y
鹽 1/2茶匙; U( f; ~* s! k$ z1 [) W B
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! i) O* l/ o, L
白胡椒 少許
. [! w; n: n- h0 S' }油 1茶匙1 D1 e! c( J- d6 r6 C, \0 Y
製法:' K% I& i" ~% o* O; |/ K! Y
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: U/ Y* `" q) D; J. j
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
- U' K% ]; O B' [% C3 ~os.tvboxnow.com3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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