[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
1 P$ V6 U+ @. h; f( |  n蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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  u" K# r* L# X# e7 n, vos.tvboxnow.com做法
0 P" ]5 P: o0 e9 V! I6 kos.tvboxnow.com1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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# `+ O9 t- a8 M& E2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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. B% p$ j8 A- ]9 r公仔箱論壇3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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hippy_123

非常有創意，謝謝。