1. Nasi Lemak （椰浆饭）
# {% L& ?3 @! ^% B4 d+ C椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）
% Y6 i6 y: j! g公仔箱論壇: L7 R- F' a. p8 N! {3 j
公仔箱論壇6 E! s6 z3 c8 k! x6 X
/ b8 R" U9 K/ n. I1 n7 B' k
2. roti canai （印度煎饼）
6 {: T5 x; U) W& K& Y8 ~os.tvboxnow.com
$ _4 o# W% i" g% L2 Wos.tvboxnow.com印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
, |" T4 W' A0 | J, i1 j- vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ C) V) X- L3 K3 H. I
( t: k, O: p/ N4 Gos.tvboxnow.com3. Asam Laksa 亞三叻沙tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 y3 Q1 |( U; w% G5 f
2 ~! \4 U2 \, j+ W- kos.tvboxnow.com说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）
; V6 M$ N0 z' G公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 X. Q3 Y( a q6 \9 Y
6 k' U3 L4 @8 n6 Y# G$ R5 c: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s e3 z) r$ p% D+ s% K
4. 肉骨茶 bak gut teh' q6 S7 ?5 w# I$ A" f
D) w7 y9 k( {# T( ?+ d7 wtvb now,tvbnow,bttvb肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ O( P1 l3 |) O% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 S( p' R+ f. M# ~" U
, R* p1 {9 W1 q+ t! l0 L; M5. rojak 囉喏
2 h' g6 V1 @3 |. {; h& e `os.tvboxnow.com公仔箱論壇" v7 }% D0 d& R6 ^& r$ Q
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
) s; u! M# n/ Y _2 {' z
2 i" ~6 g. K3 f8 Z8 q2 R: _7 a
% \- |5 {: O! L9 h/ ^) }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, p) x! C# J0 D2 c& t. K
8 U: ?4 M7 f4 d3 n+ t K$ E公仔箱論壇6. Satay 沙爹os.tvboxnow.com- s2 |5 H! \; q, t' a5 h
公仔箱論壇" U0 m; `. C* ]3 M; ?
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）
- E5 P# H+ Y8 o, u
/ p0 o/ t9 W9 C1 y6 z0 p! htvb now,tvbnow,bttvb
+ F) S y* k' @4 s. ?3 ?( M
) Q2 c) ^! Y6 ]+ h, Y2 B9 Q \' `; h& I
7.Cendol 珍多冰
d: f% q' e) c: |7 M2 u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f" \. r6 G/ L# z+ \os.tvboxnow.comCendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
7 g+ h/ g# ^6 H- P% D
4 M. @% \) T; l
+ z6 {, F4 m: u! v% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y2 |/ R; T4 m: Y
: `! c+ D5 `- G8 U1 O$ Nos.tvboxnow.com8. ABC （Ais Batu Campur）什雪1 Z5 |) u& Y7 j
5 L% Y+ B8 Q: e* m& A8 i: b6 ^tvb now,tvbnow,bttvb其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
5 h: p6 V0 Z7 P% ~% g/ N" u# @
6 C# M R; K' ~8 S& X% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 t; D2 M5 D5 w S: a" [' D y
9. 薄饼 bok piaos.tvboxnow.com7 U5 p- `! |( |( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" Z/ Y1 f5 r, v( Y. E
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
0 o" R2 H! s6 _) s2 T! i) M公仔箱論壇* s! i5 [% z- N6 J, ]* H1 G7 F" b
! P% e6 t' r5 c& m) hos.tvboxnow.com8 L# k+ A9 W1 p. O( J# y
! N7 v& Z; s3 U2 \os.tvboxnow.com10. 云吞面tvb now,tvbnow,bttvb u2 S( r7 H1 w7 R9 t. ~; R
& E. V% k& c. t. v* wtvb now,tvbnow,bttvb云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
/ V5 Q3 ^' a& s+ L2 |$ g/ D
$ j- I( n/ w9 l# ~- p$ X2 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. f( C2 g5 k% [5 Z$ g* n; ~/ v
tvb now,tvbnow,bttvb; J4 _: P0 F A( n' ^9 n+ i' n; z
11. 炒果条 （干炒河粉）
) b/ d3 h* z- B/ s e7 V3 Y6 S' U s2 s
) `9 u+ G4 q7 E7 Q: t, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
+ u. }/ a4 @, s. Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# G# [7 z/ k2 y* M& R6 f1 E
: A# c% x" u; ?8 Gos.tvboxnow.com+ m; o1 O% ~, F5 Y5 O; l/ u! N
os.tvboxnow.com* h% v5 x P* n! G& ?
# Q+ ~) x9 P, l9 V( ~: J
+ H; r$ s2 W( x# w |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
