[中式食譜] 南瓜煮

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材料
- E( K" j, C# q8 Fos.tvboxnow.com日本南瓜 80克（切件）、甘笋 50克（切件）、秋葵 4條、糖少許
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( s" a5 C1 r9 k) v9 v" d( vos.tvboxnow.com昆布湯材料
0 Z5 e' }# }: ^/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布 15克、味醂 100毫升、清水 1.3公升、淡口醬油 100毫升os.tvboxnow.com  `0 U2 ?0 ^6 i4 s4 C3 c: o6 K

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1.將昆布放入熱水中略浸，夾起放入凍水中浸洗乾淨。然後放入水中，以大火煲 10分鐘，熄火浸 3分鐘，取出昆布後，下味醂、淡口醬油，以大火煮成 1分鐘成昆布湯。
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2.將南瓜放入煲，注入 1/3份量的昆布湯，以細火煲 15分鐘至腍身，下糖拌勻，拿起煲置冰水中冷凍，避免南瓜浸過腍。
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* A: _* y9 }+ N3 ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將秋葵去蒂，放入煲，注入昆布湯浸過面，以細火煲 3分鐘，原煲置冰水中冷凍以防變色，把放凉後的秋葵切段。
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  V( _% v* b9 Q: {( |/ G4 X4.另將甘笋放入煲，注入其餘昆布湯浸過面，以細火煲約 10分鐘至熟，拿起煲置冰水中冷凍。
, a; u5 i2 c1 b+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p3 N  p* _" N: g; o* j5.將南瓜上碟，再放上甘笋、秋葵，將煮過南瓜的昆布湯再淋於面即完成。os.tvboxnow.com% r  K2 N$ j0 V. n' H0 f. ^& S