[中式食譜] 水 晶 虾 饼

咖啡愛奶茶

主料 净白虾400克，猪肥膘肉100克，去皮荸荠50克，生菜200克，鸡蛋3个。
" Z1 [9 E) i: T! x7 b公仔箱論壇调料 熟大油60克，料酒30克，白糖50克，湿淀粉30克，醋50克，盐30克，味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 o5 R1 D+ a4 h% ~$ B0 T% y
精10克，葱25克，姜20克。 ) s0 |' `9 U/ d( H
作法 (1) 先将净白虾彻底洗干净，加入肥膘肉剁碎，砸成细泥状。(2) 把去
2 C& ~* N( j" |公仔箱論壇皮荸荠洗干净，用刀拍成碎末，合入虾仁细泥，加入斜酒、盐、味精，用葱、 公仔箱論壇! R# A2 `. d2 P! \8 z" L6 A" h
姜泡的冷汤蛋清一同搅拌成虾泥。(3) 用手把虾泥挤成丸子，再压成小圆饼形。 tvb now,tvbnow,bttvb  V5 L, a1 g# z7 P# m
(4) 炒勺内倒入熟大油，放文火上烧到3～4成热，把虾圆饼放入，使它煎透，不
' l) I3 N$ o/ S6 aos.tvboxnow.com要上色，注意勤翻，不使它老。(5) 煎好后放在盘中，镶生菜边，吃时另带姜丝
) c# ~% }% i3 F; t( c% g* ?0 \公仔箱論壇白糖、醋一小盘。
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美特殊。