[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：tvb now,tvbnow,bttvb" R7 Q- R* I/ j
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
% h8 o' H" J' ^3 r) a' Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 n9 z5 n' u6 E7 k4 b/ h+ h
a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。公仔箱論壇0 V# ~( R2 h" _, R2 X
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
, X! s  v9 ~, f1 k5 H0 cos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇9 b, v0 S! u) M! G" ]7 k/ ]
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
' d  d: e$ P  i" ^tvb now,tvbnow,bttvb2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, K* b  t$ [" R( v% V
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。