材料
# G7 M; L& V) [1 U6 P) nos.tvboxnow.com青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
) P3 I9 u* X, c; C0 I3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w% Z! r" ?* F( e+ mtvb now,tvbnow,bttvb醃味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 q1 p2 `, \- H4 U
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許& e; y) l& Q' n
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調味
& m1 x2 R5 N' k+ r1 Z雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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: ]! n+ L7 U, u* k2 I6 otvb now,tvbnow,bttvb做法
. U6 ~6 i* K; U0 m* y2 i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。os.tvboxnow.com r" B) S2 i% i7 I0 C% [; b6 |
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2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。公仔箱論壇% v# x5 I4 w0 Q" t
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。
0 ~# U, p8 B. Z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# R6 ~. i5 J# w& I4 C I1 s
4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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