材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升os.tvboxnow.com8 V' k2 k+ A8 ]# y0 h
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做法6 O ^! _/ h: m
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" _, _8 t) `
3 O& ]9 C1 ]9 T( S1 B2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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4 o+ T' i0 _/ W1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb; U, r% M4 U4 {& l Q
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) u+ v7 N$ `- s# P+ `* M" b# ^( M
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 ' w$ Q! a/ N: z0 X1 a! x" K/ n
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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