材料：公仔箱論壇# a2 ~. _) X# E* t! P; v& L1 e7 _
雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇7 y; V4 o% p* ]$ y* i& h
筍片4兩（約150克）
( s, R( t" m( ?' n: K) O) @7 V1 t薑2片（切茸）
: n) U( M' g. l' [' M片糖1/2片（搗碎）
% C; H- J$ v0 n4 b9 ^tvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* P |% t1 L" v9 b, X3 N1 K" S
蒜茸、糖各少許4 y' W6 X1 g$ j/ o+ v
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n V6 Y0 R+ v9 h
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 G! W. {9 O" y4 ~( y, G4 ?
麻油少許 獻汁料：
9 v! h2 i& r6 z& h蠔油2 1/4湯匙
2 e$ |# U# K# [/ t1 n; C5 G2 W公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇: z% X& P: ]4 i9 x
幼鹽1/3茶匙
7 a. ~! M* I; d水1/2杯（約160毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 a: q# u- Z+ b
紹酒1湯匙os.tvboxnow.com1 z$ T$ U( B# ]$ ]
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做法： N$ ^- ?4 z& W
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
8 K$ V! J% d( H- wos.tvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 t5 }% u5 n
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
9 `# u9 x! X/ ^, G5 Y* W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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