[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb; d7 H; O: P7 Q# l; F
鮮人參 - 2枝
; r5 t) P# J3 h" I2 C公仔箱論壇乳鴿 - 1隻（300克）0 ]9 ?' M5 f4 ]# S+ B( T# U
豬 - 240克
. {& w' y2 _6 q! t6 Xtvb now,tvbnow,bttvb淮山 - 8片
7 K7 m5 ~1 B4 Y( I8 D  Y公仔箱論壇杞子 - 2湯匙8 Y5 B- X- y9 k$ D4 C
沸水 - 3杯公仔箱論壇- L2 ?+ Q$ G/ T- H7 w8 `
鹽 - 適量
2 _- M0 Y' t& D" i% e做法：公仔箱論壇; Q4 A2 E  O. Q7 Z% d
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
5 g8 e( R: w/ F, e& r, _" _os.tvboxnow.com2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
5 {' q: B! x0 r9 K7 ]0 B& |公仔箱論壇3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 0 ~+ P$ k' z& h  u) i6 ]/ h
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
% K0 O' V% q; b9 B6 N; ~; t% \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。