朱古力清蛋糕材料*︰
o, N. N3 S8 Q! ^" ios.tvboxnow.com蛋 5個
8 e/ V( t0 I# n( |! I# f- [+ P5 ^公仔箱論壇糖 75克
( M7 d# |' ]* t麵粉 60克
/ J8 M+ B8 g& z* |+ }" ^os.tvboxnow.com朱古力粉(無糖) 15克
; W" s4 Z; V; `tvb now,tvbnow,bttvb栗粉 25克
\* y; u$ P6 V% z+ J' _os.tvboxnow.com鮮奶 25克" J6 q3 P, L6 ^$ H/ Q
集油/牛油(溶液) 25克
) G% Z' c5 g5 N! {7 Z- L% b/ g x公仔箱論壇
7 d7 j- _9 `6 A/ k" I; P4 N, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料:4 e; `# f @$ r8 g1 u0 f* l5 Q
忌廉芝士 200 克
3 h; q0 j; P, ~# I0 L7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A L) J) S1 P# r2 l
鮮奶 45克3 z0 R. v$ ?. C, b9 t. d; L
魚膠粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; r1 h' _1 a! v
檸檬汁 10克
- ~0 n) j4 I4 R$ R) @2 k$ x水 2大匙
4 ^( j Q K, [6 g' p/ s* P6 Jos.tvboxnow.com忌廉(打企) 250克
: `2 L' p u. E8 n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 適量
7 Y) `3 c& U$ O1 d公仔箱論壇鮮果 適量os.tvboxnow.com0 O2 l7 H% C9 y
# L. |5 Y7 r! L6 o; Ptvb now,tvbnow,bttvb用具:
: y( g, w7 E% L/ p- k7 m) c4 R圓形模tvb now,tvbnow,bttvb* f/ W8 S% h, ^' E$ Y2 M1 H% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& J) T. f: @* u2 X
朱古力清蛋糕製法:
. `6 f X6 J1 E- c3 F. I1.粉類拌勻後篩三次(備用) os.tvboxnow.com7 v( K" T* Y2 U9 Y6 m( ^4 |
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
: b8 \; o" ?: H- `3 }os.tvboxnow.com3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。公仔箱論壇# j. A1 k/ V: U7 G2 @
公仔箱論壇! }6 m1 Z E& ~1 p3 ?' w
芝士蛋糕製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ `6 w5 E) `
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
! A; W( z, `. @; x2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
, p3 } {1 j6 G! z" r) gos.tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. F1 I5 R/ C% W$ @7 `- X8 V+ h
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
0 B9 x7 E9 V6 B公仔箱論壇 | 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
