呷醋
( f0 X ?$ I) ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
" c: ? h" [, F, I) q aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
8 a/ P0 { K) Z: B# A' v) H2 `# n- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣公仔箱論壇+ H' }. ]# ]2 M+ m
味。
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事後奶tvb now,tvbnow,bttvb# l! C& I* j* z$ U2 P( f
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
3 \5 }; Q" e- N' S喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 J4 a" o6 W, a* h
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。) ]- j! F7 k6 Y
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切勿飲酒( T: T: D$ X# p0 r! ^& K: A1 O: J
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
3 l6 y: F( E ~0 }公仔箱論壇確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣" H& j( m. w6 o0 U2 d) J3 v
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口6 {9 i, }4 T. y2 e; I
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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