材料
9 D) L5 Y2 C+ R. K* Q8 }6 P6 Xos.tvboxnow.com珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
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# l9 B9 u! `, s2 P( w: sos.tvboxnow.com做法
+ j2 C/ b$ w& @- a Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。公仔箱論壇& C) ~1 O2 c+ p# Z
9 K) q3 {$ ]! H2 G1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇# u! B1 I2 e6 A: z4 K5 v
. ^ ]) g/ N5 v/ c. Htvb now,tvbnow,bttvb3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。os.tvboxnow.com! A/ c; ^& e0 G
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4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。( `) S2 [1 M/ a R
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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