[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                公仔箱論壇* v+ L# X1 b1 {5 M" v" T- f6 B6 ?
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
3 y: W: B+ o# O' I) i作法：               
% B' C6 [* E( t1 q0 Q/ q公仔箱論壇1.      魚洗淨，切成兩段。               
: `* O: Z; g* ]& @1 X2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
" e5 X$ X! T( ?0 v: nos.tvboxnow.com3.      味噌醬先用清水調勻。               
/ e6 E- j; j1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。