[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                1 M& c* P2 ?1 `/ k  k
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
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* f; w4 y. l; y2 `8 {* p" }1.      魚洗淨，切成兩段。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  u5 s  t% }
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
  ~( h: J  _" F1 [' T! |' l3.      味噌醬先用清水調勻。                公仔箱論壇& |# k  @" S& j4 n) _# l( g
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。