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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb) n. f0 ~4 J5 C2 y; k# H
海鰻 ... 1段(900公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: g0 N/ v1 X7 b
沙拉油 ... 3大匙
8 H# V' E+ Q/ _" y5 y. D' O( G胡椒 ... 1茶匙
" I7 `9 W2 V9 N: l- U% b- Z3 J公仔箱論壇紹興酒 ... 1大匙; A# R0 u, }& j8 |1 Z
茼蒿菜 ... 300公克
/ u9 e6 W% T1 k* r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
( h: g+ k, B- B# y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 * 魚洗淨挖去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb* c7 b: R3 u2 a" }- u
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
}# x. A8 K* Y3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" ]- g: p M! _, T' q- ]
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
$ \( R6 `5 H9 d. W9 F( otvb now,tvbnow,bttvb5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
8 Z1 ?+ [2 x9 C1 [% k5 zos.tvboxnow.com備註：# `) {9 z- b9 u6 M1 c) W
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。9 h7 E2 }7 t/ }7 I6 ~) o
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
) @ V9 \) J! h9 _( w5 k8 Mtvb now,tvbnow,bttvbB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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