z' t1 G5 c( ]! q& h3 t4 j6 s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿順亞參魚新鮮上桌。（圖：星洲日報）
+ W1 E. t$ t; v3 A" J @# `- l. B公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ N( f% f* W8 o- }5 ^" p
5 {# u u+ b* V5 T7 i3 ?os.tvboxnow.com參峇炒蘇東。（圖：星洲日報）
# P! h8 I, z5 f- o# t, t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M2 D) M; R& q; U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b( b& E0 K/ E公仔箱論壇參峇炒四角豆和羊角豆，香脆可口。（圖：星洲日報）
1 Q- q3 A: Q/ \4 yos.tvboxnow.com
8 J" Q- u( \3 K- q1 Z' |4 F% t公仔箱論壇 公仔箱論壇7 U& ], X: S" ^6 D, y" T: J/ A4 ~- m
賣相平凡的港蒸豆腐，味道討好。（圖：星洲日報）
) W8 G- M6 ~/ V Q, m8 R0 ]os.tvboxnow.com
' N0 b9 C3 H; ~- V9 h6 n" z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A+ s3 h# g: I8 Q7 J# Q* \: L1 Wos.tvboxnow.com“半邊月亮”好吃的地方，就是保持鮮蚶的多汁與鮮甜。（圖：星洲日報）' L3 r9 f# q; G2 c" B( g) O" c
& Z8 i' k) Z S0 }os.tvboxnow.com 公仔箱論壇 r5 z* I( v6 Q/ ~" k
四味魚只有在阿順亞參魚才有的哦！（圖：星洲日報）
. o; X9 C& E3 x6 ~3 jtvb now,tvbnow,bttvb( w, f2 g' [( z5 J7 T! F4 Z2 p1 I6 ~
. }! p+ }) M0 L5 l5 K7 m9 P黃酒吵啦啦，一入口就讓人愛上。（圖：星洲日報）公仔箱論壇; S2 V8 A% v2 y& y+ N/ ]% f
, o' b# M- o; Z8 b" S6 O4 [
 公仔箱論壇& Z* V! G, i! z! e' N
葡式茄子買相好。（圖：星洲日報）% [/ V5 Y6 j0 R
公仔箱論壇8 A1 }0 |8 T# F' o" M7 c9 w
 公仔箱論壇" j; q1 N |8 U$ O8 a
酥炸魚蛋當小菜，想點參峇、醬油或純粹白吃都行。（圖：星洲日報）
S" f" o0 Z# Z x* \; K f) v3 E, Eos.tvboxnow.com4 o9 i2 B5 f% T. U* l- @8 T
# Z4 h/ _9 l. \& b公仔箱論壇《議員好介紹》，邱培棟（左）推介阿順亞參魚，右為檔主陳菁順。（圖：星洲日報）os.tvboxnow.com5 d D8 r2 o3 F/ @
E4 r+ S. N: I/ C
308大選後，一名支持者為歡慶勝利，特邀甫勝出的行動黨愛極樂州議員邱培棟慶功，地點選在武吉峇汝新河花園古城茶餐室，向阿順亞參魚的檔主陳菁順點了數道佳餚，讓邱氏嚐了之後印象深刻。公仔箱論壇6 P* @) s: K+ n4 ~; k
公仔箱論壇# H2 }9 A, I4 ]3 r+ N% ] s
阿順亞參魚營業才3年多，檔主陳菁順本來是裁縫師，因生意欠佳而投入屬於“家族飯碗”的飲食業，也因為本身很愛吃亞參魚，於是決定賣這個娘惹族的拿手好菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 K% I' `6 \3 T) T0 f4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* h( I8 i5 n+ ] k
“半邊月亮”多汁鮮甜
4 \4 K; Y# `0 H% s" M5 Z7 G7 E" q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ A* [7 J+ T- k6 A4 C
讓邱培棟和太太李慧貞百吃不厭的是“半邊月亮”，即是去掉半邊殼的鮮蚶，用燒水燙了之後拿來炒參峇，蚶肉仍然保持多汁鮮甜，是難得的一道好菜。
) c3 t }# B9 m5 i! A. h9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ W2 T. h/ G9 J4 H3 d
至於邱培棟每次光顧會點的菜餚，當然是亞參魚、參峇炒角豆、參峇蘇東、黃酒炒啦啦等。
( ? Q' i9 Y( p$ M4 g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, U: K) X! j) e& V2 |: I# y
價錢公道材料新鮮
) a0 x# P6 a& R3 ^! atvb now,tvbnow,bttvb1 R, Y' Z" o: x. Q; h
他特別推荐阿順亞參魚檔，除了食物美味之外，是因為其價錢公道，材料新鮮。1 z5 x l3 q# z& A. g8 {3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ M7 b; E$ n6 }3 A# n' R8 A
“檔主做的菜，基本上是要在餐館才會點得到，餐館點這些海鮮料理消費能要上百令吉，但在一般茶餐室可次吃到餐館的菜，價錢又合理，是值得推薦的。”公仔箱論壇7 l1 z6 I! L2 y
! `5 ^: O2 D/ E9 F$ e0 K( P/ Ftvb now,tvbnow,bttvb陳菁順：少辣中辣大辣任選
0 j: F5 U" P" z1 w+ G, Mtvb now,tvbnow,bttvb調味煮法隨顧客喜好
& I* L8 d2 E# R8 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- N, w5 U T4 u* I: c
檔主陳菁順說，雖然他賣的食物看起來都是辣的，其實以依據顧客喜好，選擇少辣、中辣或大辣，要選擇葡式或娘惹式都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 {: ^, l- C9 J; z( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 J) ^$ j8 S, E$ i; t
“不吃辣的人，若想吃魚我可以用港蒸的方式煮，或者四味魚，干煎的魚片分別配上快速過油的菜脯、大蔥、蒜頭、羊角豆吃，等於一魚四味，是其他地方吃不到的。”
6 ~& N# r4 K9 B4 [os.tvboxnow.com& k% _) b. R, ]0 ] Z
他說，其亞參魚的重點在於辣椒，是從事燒魚的哥哥所教他，這辣椒是經過磨了之後注入秘方，可搭配其他材料，所以可以做出很多變化。
$ ?3 a/ e8 s" g) i6 k& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 l, `. B1 E6 O8 |& Q1 g
黃酒炒啦啦變招牌菜$ N$ c" t) j" v
* T2 Z, j" p* m$ x8 `8 g2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用黃酒炒啦啦，是陳菁順創意及得意之作，當初是想突破傳統以小辣椒炒啦啦的框框，結果顧客反應不錯，變成了他的另一個招牌菜。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ u. b+ f8 K+ s8 l- r
3 Y! b+ A2 |0 {os.tvboxnow.com陳菁順非常講究食材的新鮮，因此每天一大清早都會到巴剎選新鮮海鮮，不用冷涷海鮮，尤其啦啦及蚶更是要買還活著的，否則肉硬且可能會發臭，絕對不可用，免得弄壞招牌。9 v5 h& v2 e! k9 F& P7 T) `
; U9 j+ q0 u/ P. X; ?tvb now,tvbnow,bttvb所以，有時啦啦缺貨，陳菁順當天就干脆不賣黃酒吵啦啦這道菜了。公仔箱論壇3 }1 n- y! w* D8 T
@: f* f3 d& O0 A" v: \% n3 k
魚蛋小吃較少見/ @+ C1 d; E. G
' U) ]2 b) `, n9 y還有，較少見的魚蛋小吃，也可以在阿順亞參魚找到，酥炸魚蛋想要點參峇、醬油或純粹白吃，或者想要來個炒參峇的都行。os.tvboxnow.com7 X* S$ }% |! P/ x9 l
1 _5 Z9 m E. W9 q3 Z$ \0 j公仔箱論壇陳菁順說，魚蛋常常都會有，他也是從巴剎新鮮買來，大部份是選用仁那魚的，比較小個入口容易。公仔箱論壇$ ^/ ^# e/ h* J& U" [
公仔箱論壇8 s, j) G. `% l ^* X2 k+ m
“我們的熟客基本上都會多點酥炸魚蛋，當作另一個小菜。”
: m7 {/ y# d2 A3 r4 n0 D; l, _9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ H+ @8 U& d. l
議員好介紹主角議員：愛極樂州議員邱培棟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. d+ O. M4 \* D$ a5 d
好介紹主角：阿順亞參魚os.tvboxnow.com0 Z3 O j; i) m# U6 ^* k! M/ d
檔主：陳菁順（阿順）公仔箱論壇0 {# K+ M5 z/ Z' Z* |
地址：武吉峇汝新河花園古城茶餐室內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 C, P u* Q2 Q+ A& R4 G0 O4 Z
營業時間：7.30am-2pm（逢週一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n& q+ ?2 y2 A
聯絡電話：016-6931128 |
發表於 2010-8-27 12:48 AM
| 