[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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& I' k# k5 P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。公仔箱論壇- O$ @0 b- [, g: k
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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: a0 [. \1 \9 L( I- s! Q' a在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。os.tvboxnow.com- k( w7 t" L1 _
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4 ~* M+ a& d7 w0 V. Q- O餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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4 D- |4 d) a' C1 S) M& @9 vos.tvboxnow.com进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。tvb now,tvbnow,bttvb6 _# Q( P/ ?" V3 E9 p

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& I) l8 m* T2 O% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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# n, U( N+ |8 o他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”os.tvboxnow.com) N" l% V$ u( i$ q2 ?/ V: a1 P8 s) y

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老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。/ a( I6 f. _8 E& ?
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0 {; H) @  p+ R( ~2 r公仔箱論壇葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 Z' N, }! K8 _" f$ M0 U- |
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传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。  I# A9 v( B+ ?5 j

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我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
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辣炒文蛤
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+ M9 y3 }% ~  C9 u, c剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~公仔箱論壇$ n; M7 Z, F) ?! H5 s2 c
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改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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3 P) q, H% F9 J7 |: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。
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. Y" ?3 }0 p# D  j3 ~6 |9 _$ m5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- T+ m2 }& n2 E4 D! p/ Z5 H7 u苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。
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& d2 K: K  T, }5 V: d' |* Ztvb now,tvbnow,bttvb炝炒圆白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 R6 |4 Q9 [

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0 y0 h3 I: N+ a* f; Q7 ~. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶tvb now,tvbnow,bttvb  M8 c5 x; S' a7 ?* Z, ^. N

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$ n7 A3 m% n% _3 Q1 Hos.tvboxnow.com好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！) _* a  R, T, Z+ N4 q

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" b6 K: L6 ?5 R- X太好吃了，我又不得不多吃了几口。
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: C5 N* ^3 G) M  w: |6 @! F公仔箱論壇这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。
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他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。+ A( _2 R8 ^' l( k/ L5 m/ p
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( S5 }* a4 i: [: v9 b9 o3 |掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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" w1 i0 f* ~# Y% y" g& b6 P公仔箱論壇店址及人均消费
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( K! b9 P# A: Cos.tvboxnow.com店址：
; t2 N; u, `$ v* M1 j2 `) z4 O北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。