桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。os.tvboxnow.com' m) m! f' [0 D! R
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
4 [" p8 x8 |! a! Y7 o7 {七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。tvb now,tvbnow,bttvb7 F( f* J' p+ B' A
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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1 O2 J& i. I. V9 q" [* e3 p今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb3 p- b$ N/ i) m+ E6 R
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这家店叫“漓水渔庄”
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怡情的江边小坐。。。tvb now,tvbnow,bttvb% R! l* Z8 u" R- P
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包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。% V6 q0 U9 o& Z$ l
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: z) G/ v/ x* Q7 H
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4 u& U" `; h4 M1 w- `! L师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
5 f* y2 q* B0 v, Xos.tvboxnow.com（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
/ l u: d. [7 F. F6 y7 F1 D+ w* N2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% u; {$ A! s4 E
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+ s' r0 |; g9 k2 ?0 b1 Yos.tvboxnow.com这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。os.tvboxnow.com. n. w5 u5 _( x; Z
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+ ?+ j. h+ U7 M, D鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
# G6 f! \$ S; v4 ^鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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0 x& s, x# ~4 a/ S8 ~* D R- P) g其他部分菜品3 h8 G* D1 Y/ _$ p- s' D
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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