材料
: a7 U5 h7 H" [* c; Mos.tvboxnow.com吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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做法
7 Q5 g% u( Z" N/ F2 |- E- c1 jos.tvboxnow.com1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" K5 h9 r* v/ ^, I
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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8 O: [" j+ p& b+ l8 i2 @( @公仔箱論壇3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。8 V4 J9 Z, |0 h
0 N0 D5 M; C/ ?0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。公仔箱論壇2 ]& o" m! h( Q* o0 g) b0 W
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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