在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！
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, N$ X3 o, p( J( \" z' A公仔箱論壇創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。tvb now,tvbnow,bttvb }$ S) P( M) P/ V
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苦才是男人味
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/ q# G4 D9 U$ N' P# b公仔箱論壇■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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8 L& q4 b) h+ T( c' c; I; W8 R; L■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。* } g# N% _" n& _2 {
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好重奶味，幾好味！公仔箱論壇7 `1 i i" u% V* @
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。公仔箱論壇# }) h: [$ U* H$ l/ t
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; K2 u( K9 w" s7 [% w我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。$ \+ j( {4 d! b% s
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3 `; c) U' R F3 F" X公仔箱論壇■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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/ T; _& O8 ?" K* c呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！tvb now,tvbnow,bttvb: y2 f! d1 b9 h& @# r1 N
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新鮮手製和式月餅& U+ ?+ o$ p+ N
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。os.tvboxnow.com, Q5 Q: ^- f: j5 X) J' f$ h( b
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city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。5 ]( F. g5 f0 S3 q
. X1 X! y+ m- z0 b1 Q公仔箱論壇滋味咖啡香
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 M% Z) i+ S! {' o; t; k& O0 q
1 N% _8 P# T6 e! ?6 [+ h- @- G) o柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子，特價$30包。
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( x- M2 w& B' W4 Y( O1 Q公仔箱論壇東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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9 [; o; B% `8 T全球限量矜貴版 ) \4 ?" H& K6 j
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。os.tvboxnow.com. w' u; f6 Q1 u8 A' p' {0 L! o6 C
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* n; T* g3 H4 g/ l1 z$ e0 o& [+ }tvb now,tvbnow,bttvb■法式呍呢拿脆心雪糕月餅os.tvboxnow.com$ P# M) }$ p& _7 }
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* z3 h" t3 L! M7 B■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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# S8 {6 n; M- i! m6 ytvb now,tvbnow,bttvb華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ B5 E! `+ K" E
. l7 u4 g6 @5 `4 j9 |' U7 ?. s3 Q公仔箱論壇GREAT星馬人氣品牌
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- K2 R7 K* t( d/ X& u■另外還有紅麴烤地瓜月餅。9 r- U9 Y) c8 ^: T
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。' d- C1 ^9 I2 G
* Z4 j$ ?- n+ D3 t明閣星級紫番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 S: f% l! ?& u1 X
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* O( Z- t$ Y6 j* W
6 r2 W5 a- s1 L/ G+ q. V9 A8 Ktvb now,tvbnow,bttvb貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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富豪香港少有香甜南瓜0 H# Z# w7 C$ y1 q. H2 {
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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4 d8 s# u, y/ q( {8 v' b" i是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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發表於 2010-8-25 06:38 AM
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