[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
' h  v) x$ n, N, P+ b( Y公仔箱論壇哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" u% Q2 G( N) j# Z/ G7 W
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升os.tvboxnow.com& t( R! a  N$ i# i* ?
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醃料：公仔箱論壇" I  s( J# u9 ]/ w
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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) y- O" w- {1 w# a9 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
0 _9 F: M$ o; n& y* q! W. g6 @. S公仔箱論壇1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
; Q; z4 I5 M. [+ ]2 m. ?/ atvb now,tvbnow,bttvb
* X5 m: [9 _9 T/ f5 t4 }4 ios.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。& M7 L$ }/ H0 n4 E& ]7 L8 r

1 j( c- n. M2 X8 L公仔箱論壇4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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