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9 _' J, S5 c Y6 K; C. O& }os.tvboxnow.com马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。$ Q3 U- r- F& m# G8 W6 p l7 Z) X" o
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5 a! A( j6 O1 X% y! F( T. E9 los.tvboxnow.com烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb" L! g* t' F2 Q: l* S1 u$ T" u! m* C
6 e" t; Y% }6 q2 a, M材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐os.tvboxnow.com% ~5 r0 a$ t5 b- ?& j4 A
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。3 D: ?7 h/ C2 [- x+ I: }+ h1 x* N
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇$ a" ]2 Z m! v# U% t4 q
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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- g; K1 X0 k9 G' N" a( R) w. s4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" }+ a% r! b' v
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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( z$ A& H6 E# [ k r. ]" m6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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( N! K; b- f- E公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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/ h7 Z; ]' |0 d+ x) `0 @: q: p& l6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用# u# [ ~# I5 S; `1 R' I, g
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9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j0 r2 }: m( \# F9 E% M
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p/s：
' s: a8 o2 k) o# ~. ytvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。, z% J6 ^3 O) v6 L
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
/ d. u7 ]! f5 b0 @! u! Y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
$ @% c& U3 Y9 @$ E$ G7 M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
* `# a' I# \ M5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
5 r. P1 ^& H' G% |6 x! S0 i7 qos.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
