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[中式食譜] 桂花糖大栗

【特 点】 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。
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 净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# X7 a8 [8 M' u. r; M3 K, @
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ L$ G$ w, D! V/ i- M' M
 将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。
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