材料
% A; Z* L( y6 P. `3 S* E- g7 }牛油(室溫) 60克、糖粉 30克、鮮忌廉(室溫) 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克公仔箱論壇$ X' g+ X0 p5 L6 V
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+ G# D* Y- V) ]5 ~做法: f# m- p- y8 E/ G) ~
1.將牛油打成稠身,加入糖粉拌勻後,放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉,攪拌均勻至柔軟狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 L2 X) w9 I- V
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2.將已攪好的材料放入唧袋,唧出花形,放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb i j+ Q3 x' i( W- U: w7 h; {
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3.將烤好的餅乾取出,唧上果醬,再將兩片餅乾合上,即成。 公仔箱論壇' b& H$ ~4 ^# @3 {! z% K
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法文名字為 petits fours dresses,意思就是擠花餅乾,每件均相當的骰,是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時,一口一件的小點。
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