材料
5 [* g3 H& Q/ P1 w, B公仔箱論壇合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角( B% s3 F) X8 X; U) g. Q8 \# k
, P2 \( ?0 W! B- E" Z0 ?0 @, R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 a: K( Z* w; Q* Z' ^4 ?7 d1 }: S鹽/花雕酒各少許
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' c; [8 x" `# |9 r" K: ]; mtvb now,tvbnow,bttvb做法 9 `) t% k. o6 T7 I' s- c2 e- b- r
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。$ R) I s! `7 p- j% r
2 T. P' D& j" x- ` J1 h公仔箱論壇3.將合掌瓜切開去心，再切2 x- a6 v' N. X9 Y
. G6 G2 i" E* b. B" y* W- B公仔箱論壇4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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- j0 ~3 Z! o8 z9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! ~6 V, L# V J9 _, B
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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